Заместитель директора отеля в Казани

05 2015 - по настоящее время

Заместитель директора

Отель "Максим Горький"

Назначение на должность получил в результате успешной работы на ресепшене, проявив себя исполнительным, ответственным и целеустремленным сотрудником. Являясь единственным заместителем директора, выполняю следующие функции:? Работа с персоналом (администраторы, горничные, охранники, технический персонал). А именно составление графиков, оперативное решение проблем с заменой, невыходом на работу и пр., контроль качества работы, контроль за соблюдением кассовой дисциплины, организация эффективного взаимодействия между собой, круглосуточное консультирование и помощь для оперативного решения возникающих проблем, составление графика отпусков, помощь директору в подготовке очередного собрания с персоналом.? Поиск и обучение нового персонала.? Работа с гостями отеля, получение обратной связи, оперативное реагирование на жалобы, сглаживание конфликтов, при их возникновении.? Ежедневный контроль паспортно-визового режима в отеле, отслеживание своевременной постановки на учет прибывающих граждан.? Ежедневный контроль новых поступающих бронирований и уже имеющихся. ? Работа с групповыми бронированиями, начиная с бронирования и заканчивая выселением из отеля и получением обратной связи.? Участите в ценообразовании отеля, в разработке планов развития.? Разработка и написание стандартов операционных процедур для персонала.? Отслеживание премий в сфере гостеприимства, подача заявок и подготовка полного пакета документов для участия.? Ведение страниц в социальных сетях(Instagram, VK)? Определение потребностей в закупки мебели и оборудования и закупка совместно с директором.? Поиск и привлечение новых корпоративных клиентов в отель путем рассылки по e-mail коммерческих предложение и телефонных звонков. Мониторинг проходящих в городе мероприятий, конференций, съездов и предложение помощи в размещении гостей.? Работа с системами бронирования, решение возникающих проблем во взаимодействии, обновление контента и информации, ежемесячная сверка отчетов по бронированиям, заключение договором с новыми.? Прием и отправка корреспонденции, закрывающих документов для организаций.? Работа с поставщиками, заказ продукции или тех. обслуживания, документооборот.? Исполнение обязанностей директора или бухгалтера во время отпуска или отсутствия. ? Участие в устранении технических неполадок в отеле.
- Прошли процедуру классификации отеля и получили свидетельство о присвоении отелю категории 3*- Увеличение числа постоянных корпоративных клиентов, включая большие группы, регулярно приезжающие в отель- Рост показателя RevPar отеля- Отель стал финалистом первой премии "Tatarstan Top Hotels Award 2016"- Увеличение средней оценки на сайте Booking.com - Увеличение прямых продаж отеля

12 2013 - 05 2015

Администратор

Отель "Максим Горький"

-прием и размещение гостей;-осуществление бронирования номеров;-обработка телефонных звонков;-прием и оформление оплаты;-подготовка счетов;-информационная поддержка гостей;-оперативное разрешение возникающих у гостей проблем, предотвращение конфликтных ситуаций
- Неоднократное получение начальством хвалебных отзывов от гостей отеля о моей работе

07 2013 - 12 2013

Ночной официант рум-сервиса

Спа-комплекс Лучано

-создание и поддержание высокого уровня гостеприимства в ресторане;-обеспечение бесперебойной работы ресторана;-ведение кассы, учет;-телефонные звонки;-разрешение конфликтных ситуаций;-подготовка ресторана к открытию, сервировка стола;-контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на столах;-консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа;-прием заказов;-подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания;-получение платы по счетам;-решение конфликтных ситуаций;-проведение переучета посуды;
- Перевыполнение плана продаж на протяжении 3-ех месяцев

12 2012 - 07 2013

Официант

«Hotel Art» гостиница

-подготовка ресторана к открытию, сервировка стола;-контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на столах;-консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа;-прием заказов;-подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания;-получение платы по счетам;-решение конфликтных ситуаций;-проведение переучета посуды;

«Казанский (Приволжский) федеральный университет»

Бакалавр, Экономическая теория

Институт Экономики Управления и Финансов

Российская международная академия туризма

Профессиональная переподготовка, Управляющий средством размещения

Гостиничный бизнес

Основы гостеприимства и современные методики

Российская международная академия туризма

Разговорный английский язык

Alibra School